ข้าวดีมีพลัง

แผนการสอน
1.ชื่อกลุ่มสาระการเรียนรู้...วิทยาศาสตร์
2.ชื่อหัวข้อเรื่อง...ข้าวดีมีพลัง
3.ระดับช่วง...ชั้นที่ 2 ...ประถมศึกษาปีที่ 4
4.วัตถุประสงค์...เพื่อให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจเรื่องข้าว
และสามารถนำความรู้ไปใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างมีประสิทธิภาพ
5.สาระสำคัญการเรียนรู้...ข้าวเป็นอาหารหลักของคนไทย
6.การดำเนินการสอน...จัดการเรียนการสอนโดยบูรณาการ
การเรียนการสอนใน 8 กลุ่มสาระ ดังนี้
(1)ให้นักเรียนศึกษาใบความรู้เรื่องข้าว
(2)แบ่งกลุ่มทำกิจกรรมตามใบงาน
(3)นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอผลงานหน้าชั้นเรียน(
4)ศึกษาจาก BLOG
7.สื่อหรือกิจกรรมประกอบการสอน...ใบงาน,รูปภาพและแหล่งเรียนรู้ทางอินเตอร์เน็ต
8.การวัดและประเมินผล...แบบทดสอบ,การสังเกตุการตรวจผลงาน
และแบบทดสอบทางอินเตอร์เน็ต

การขยายพันธุ์

ลักษณะที่เกี่ยวกับการขยายพันธุ์ต้นข้าวขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดซึ่งเกิดจากการผสมระหว่างเกสรตัวผู้และเกสรตัวเมีย ลักษณะที่สำคัญเกี่ยวกับการ ขยายพันธุ์ ได้แก่ รวง ดอกข้าวและเมล็ดข้าวรวง รวงข้าว (panicle) หมายถึง ช่อดอกของข้าว (inflorescence) ซึ่งเกิดขึ้นที่ข้อของปล้องอันสุดท้ายของต้นข้าว ระยะระหว่างข้ออันบนของปล้องอันสุดท้ายกับข้อต่อของใบธง เรียกว่า คอรวง ดอกข้าว หมายถึง ส่วนที่เกสรตัวผู้และเกสรตัวเมียสำหรับผสมพันธุ์ ดอกข้าวประกอบด้วยเปลือกนอกใหญ่สองแผ่นประสานกัน เพื่อห่อ หุ้มส่วนที่อยู่ภายในไว้ เปลือกนอกใหญ่แผ่นนอก เรียกว่า เลมมา (lemma) ส่วนเปลือกนอกใหญ่แผ่นใน เรียกว่า พาเลีย (palea) ทั้งสองเปลือกนี้ ภายนอกของมันอาจมีขนหรือไม่มีขนก็ได้ เมล็ดข้าว หมายถึง ส่วนที่เป็นแป้งที่เรียกว่า เอ็นโดสเปิร์ม (endosperm) และส่วนที่เป็นคัพภะ ซึ่งห่อหุ้มไว้โดยเปลือกนอกใหญ่สองแผ่น เอ็นโดสเปิร์มเป็นแป้งที่เราบริโภค คัพภะเป็นส่วนที่มีชีวิตและงอกออกมาเป็นต้นข้าวเมื่อเอาไปเพาะ